Pajskal:

150g margarin
1dl socker
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver

Smet:
1 stor burk (500g) krossad ananas utan spadet
2dl lätt cremé fraiche
1 ägg
1dl socker
1tsk vaniljsocker

Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.

Rör ihop ägget, lättcrème fraiche eller crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas.

Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 200°C i mitten av ugnen i ca 20- 30 minuter.

Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller lättvispad grädde.

Källa: Tasteline.com

One Response to “Ananaspaj till Ingelangen:P”